最近我和一群朋友去了新竹一家聽說開業以來常常客滿的串燒店。平日晚上竟然沒有排隊,真是意外的驚喜。

當天我們一大群人湧進店內,服務員迅速地把桌子拼起來,讓我們這些老朋友不必分開坐,這點小細節讓人感到溫馨。我們點了幾串剝皮辣椒牛五捲,那鹹辣的味道配上軟嫩的牛肉,每一口都很對味。

新竹燃舍串燒隨筆:一場味蕾與友情的饗宴

這不是我第一次來這裡,以前已經來過他們的幾個分店。新開的這家店與其他店的味道一致,手工燒烤的品質控管真的讓人佩服。

我們點了許多不同的肉類和海鮮,每一樣都挺新鮮的。

新竹燃舍串燒隨筆:一場味蕾與友情的饗宴

尤其是海鮮,我通常不怎麼喜歡吃海鮮,但是這裡的海鮮我卻吃了好幾份,尤其是那個奶油扇貝,一份兩顆的分量剛好,上桌後立刻就被我們搶光了。

這家店的串燒足夠讓人飽,他們還提供免費的白飯和海帶味增湯。每次打開飯鍋盛飯時,那飄出的米飯香氣真的很吸引人。

新竹燃舍串燒隨筆:一場味蕾與友情的饗宴

這次去的主要原因是我一個愛辣的朋友告訴我,這家店出了一個隱藏版的新菜色"麻辣烤魚"。這道菜只在新開的店有賣,使用的是去骨的鱸魚,加入了大紅袍和金陽青花椒等調料,味道很正宗。

新竹燃舍串燒隨筆:一場味蕾與友情的饗宴

店家桌上放有調製的辣椒粉,可以讓客人根據自己的口味來調整食物的辣度。

飯後我們還玩了射飛鏢,這在飽餐一頓後是個不錯的活動。不論是聚餐還是小酌,這裡的氛圍都很適合。

新竹燃舍串燒隨筆:一場味蕾與友情的饗宴

這次的體驗讓我覺得以後有機會還會想再來,特別是想再嘗嘗那個麻辣烤魚!

燃舍串燒-金山店
地址:新竹市東區金山街160
電話:03-5788851
營業時間:18:00~01:00

 

燃舍串燒-遠百店
地址:新竹市北區勝利路292
電話:03-5260807
營業時間18:00~01:00

 

燃舍串燒-竹北店
地址: 新竹縣竹北市文興路一段1281
電話:03-5505008
營業時間17:00~24:00

 

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